13日，遼寧省工商局公布了全省大米和食用植物油商品質(zhì)量抽檢結(jié)果，食用植物油合格率為96.7%，大米合格率為83.3%。因?yàn)榇竺姿殖瑯?biāo)，沈陽兩家大米生產(chǎn)企業(yè)登上質(zhì)量黑榜。
抽檢：沈陽兩家米企上黑榜
日前，遼寧省工商局委托遼寧省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，對流通領(lǐng)域的大超市、商場和糧油經(jīng)銷店經(jīng)銷的桶裝食用植物油和大米進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，共抽檢食用油30批次，1個批次食用油酸值不合格；抽檢大米30個批次，3個批次碎米總量超標(biāo)、3個批次水分超標(biāo)，其中，沈陽”北鄉(xiāng)“和”金墩子“兩品牌大米部分批次抽檢不合格。
據(jù)抽檢單位專業(yè)人士分析，此次大米產(chǎn)品水分超標(biāo)的原因是，生產(chǎn)廠家為搶商機(jī)，用新收獲的高水分稻谷加工大米，所以造成水分超標(biāo)，碎米指標(biāo)超標(biāo)也是因?yàn)楹指叩牡竟燃庸み^程中容易產(chǎn)生碎米所致；食用油中酸值超標(biāo)，可能是儲存不當(dāng)所致，容易造成產(chǎn)品腐敗變質(zhì)。
遼寧省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心質(zhì)檢專家分析，大米水分超標(biāo)，短期內(nèi)對大米質(zhì)量不會造成太大的影響，消費(fèi)者可以食用。但是如果水分超標(biāo)嚴(yán)重，容易引起大米霉變。
該專家同時指出，大米單位體積內(nèi)水分超標(biāo)，增加了米的重量，有“缺斤少兩”之嫌。
調(diào)查：“可疑”大米在沈陽有售
近日，記者在沈城走訪了15家超市和糧油店，”北鄉(xiāng)“牌大米在多家超市有售，其他抽檢不合格的大米和食用油則未露頭。
在中街附近一家超市，5公斤袋裝”北鄉(xiāng)珍珠米“有售，與抽檢不合格的”北鄉(xiāng)珍珠米“商品名稱和規(guī)格相同，記者注意到，貨架上擺放的”北鄉(xiāng)珍珠米“只有4袋。“就剩這幾袋了，暫時沒貨。”銷售員表示。
記者在珍珠米袋身上未找到生產(chǎn)日期，對此銷售員解釋稱，每次采購超市方面都會做詳細(xì)記錄，包括大米裝袋時間。她強(qiáng)調(diào)，袋子里裝的大米肯定是去年的新米。
據(jù)其透露，該超市經(jīng)銷的沈陽地產(chǎn)品牌大米中，”北鄉(xiāng)“牌大米市場份額約占80％，珍珠米只是”北鄉(xiāng)“大米中的一個系列產(chǎn)品。
該超市公關(guān)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，暫未接到沈陽獅子王工貿(mào)有限公司召回不合格大米的通知，對于賣場內(nèi)正在銷售的”可疑“大米，超市先將其緊急下架，然后再與廠家聯(lián)系。
廠家：水分超標(biāo)證明大米是新米
”不太可能吧，我們還不知道這個抽檢結(jié)果��！“近日，對于”北鄉(xiāng)珍珠米“抽檢不合格一事，沈陽獅子王工貿(mào)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人付女士表示很驚訝。
據(jù)其透露，珍珠米是該公司新上市的產(chǎn)品，新大米在出廠前都要進(jìn)行烘干處理，以減少水分含量，達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)要求。她強(qiáng)調(diào)，該公司袋裝的大米都是新糧，質(zhì)量應(yīng)該沒有問題，即便是部分批次大米抽檢水分超標(biāo)了，也不會影響大米的口感。
”水分超標(biāo)證明我家的大米是很新很新的，我們至少沒在里面裝陳米啊！“付女士稱。
當(dāng)記者問及該公司是否考慮對抽檢不合格的大米進(jìn)行召回時，付女士表示，現(xiàn)在已經(jīng)是4月份了，這個季節(jié)大米不會水分超標(biāo)，市面上銷售的北鄉(xiāng)珍珠米都是合格產(chǎn)品。
近日下午，記者從沈陽嘉食美食品有限公司了解到，該公司已接到部分批次大米抽檢不合格的通知，已對問題批次的大米全部召回。
另訊，近日，沈陽市質(zhì)監(jiān)局對外公布了肉制品、速凍制品、餅干制品、冷凍飲品和乳制品抽檢結(jié)果，五類食品抽檢合格率為100％。
