300袋(每袋10公斤)用硫磺熏烤后的干辣椒,色澤變得亮麗好看,賣價也隨之上漲!昨日,長沙市質量技術監(jiān)督局執(zhí)法人員正式對涉嫌用工業(yè)用硫磺熏制出“毒辣椒”的岳麓區(qū)含浦鎮(zhèn)迎豐村村民張某進行立案調查。這也是近年來長沙市查獲的最大一起用硫磺熏烤干辣椒案。
氣味嗆得人直嘔
長沙市質量技術監(jiān)督局岳麓監(jiān)管組組長趙亞平告訴記者,27日,執(zhí)法人員接到群眾舉報,反映位于含浦鎮(zhèn)迎豐村的某安置小區(qū)有人用氣味很難聞的原料在熏干辣椒。趙亞平等執(zhí)法人員趕到現場后發(fā)現,“那兒的氣味熏得人作嘔!”氣味是從數百袋用編織袋裝著的干辣椒中飄出來的。執(zhí)法人員搬開辣椒,發(fā)現了底下的烤爐和工業(yè)用硫磺。據當地村民反映,這個熏制辣椒的場所已在當地“營業(yè)”了半年時間。執(zhí)法人員經過調查,認為該作坊涉嫌用工業(yè)硫磺非法加工食品,當即對300袋、約3噸干辣椒進行了查封。
50多公斤硫磺被查獲
執(zhí)法人員在現場還查獲了50多公斤工業(yè)用硫磺。執(zhí)法人員表示,工業(yè)用硫磺是非食品添加劑,是絕不允許用來加工食品的。
張某昨日在接受執(zhí)法人員調查時承認,這批辣椒是從河南等地購進的,從22日開始對這些辣椒用硫磺進行熏烤,烘烤好的產品通過自己在高橋干貨市場的門面再批發(fā)出去。對硫磺的來源,張某稱是“以前一個做干貨生意的親戚留下來的”。 目前質監(jiān)部門已對查獲的問題辣椒送權威部門檢測,待結果出來后將依據《食品安全法》的有關規(guī)定,對張某進行依法處罰。
專家提醒,消費者在購買干辣椒時要注意,工業(yè)用硫磺熏過的干辣椒色澤發(fā)亮,正常的干辣椒顏色有點暗;用手摸,手如果變黃,是硫磺加工過的;仔細聞聞,硫磺加工過的多有硫磺氣味。(記者 周 斌)
氣味嗆得人直嘔
長沙市質量技術監(jiān)督局岳麓監(jiān)管組組長趙亞平告訴記者,27日,執(zhí)法人員接到群眾舉報,反映位于含浦鎮(zhèn)迎豐村的某安置小區(qū)有人用氣味很難聞的原料在熏干辣椒。趙亞平等執(zhí)法人員趕到現場后發(fā)現,“那兒的氣味熏得人作嘔!”氣味是從數百袋用編織袋裝著的干辣椒中飄出來的。執(zhí)法人員搬開辣椒,發(fā)現了底下的烤爐和工業(yè)用硫磺。據當地村民反映,這個熏制辣椒的場所已在當地“營業(yè)”了半年時間。執(zhí)法人員經過調查,認為該作坊涉嫌用工業(yè)硫磺非法加工食品,當即對300袋、約3噸干辣椒進行了查封。
50多公斤硫磺被查獲
執(zhí)法人員在現場還查獲了50多公斤工業(yè)用硫磺。執(zhí)法人員表示,工業(yè)用硫磺是非食品添加劑,是絕不允許用來加工食品的。
張某昨日在接受執(zhí)法人員調查時承認,這批辣椒是從河南等地購進的,從22日開始對這些辣椒用硫磺進行熏烤,烘烤好的產品通過自己在高橋干貨市場的門面再批發(fā)出去。對硫磺的來源,張某稱是“以前一個做干貨生意的親戚留下來的”。 目前質監(jiān)部門已對查獲的問題辣椒送權威部門檢測,待結果出來后將依據《食品安全法》的有關規(guī)定,對張某進行依法處罰。
專家提醒,消費者在購買干辣椒時要注意,工業(yè)用硫磺熏過的干辣椒色澤發(fā)亮,正常的干辣椒顏色有點暗;用手摸,手如果變黃,是硫磺加工過的;仔細聞聞,硫磺加工過的多有硫磺氣味。(記者 周 斌)