前天晚上，董先生在砂鍋居西四店內(nèi)用餐自帶茶葉，被店方收取10元“開水費”，他認為此行為屬霸王條款。昨天據(jù)砂鍋居負責人解釋說，這名顧客態(tài)度蠻橫，“只得按相關規(guī)矩處理，并非刻意刁難”。

　　董先生說，前天晚上5點左右，他邀請好友到砂鍋居西四店小聚。由于一直有自帶茶葉的習慣，他要求店方將自帶的茶葉沏開。但該店服務員卻表示，為了保障顧客的用餐安全，需要他簽字，表明茶葉是其自帶，并稱要收取10元“開水費”。他說，結賬時賬單最后一項出現(xiàn)了一道“臨時菜”，“這太不合理了，簡直就是霸王條款。”他說，從沒有遇到過這樣的情況，最后店家也并沒有要求其簽字。

　　昨天，砂鍋居負責人楊先生對記者表示，“這名顧客實屬霸王”，餐飲業(yè)為保證客人的飲食安全，避免出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，因此謝絕客人自備直接入口的食物。當時服務人員已向顧客解釋此規(guī)定，但這名客人十分蠻橫，并以要挾的口氣執(zhí)意要飲用自備茶葉，于是店方告知他如果非要讓店方沏，需要在餐單上簽字證明。如果出現(xiàn)任何問題，自負責任，并收取其10元的茶水服務費，“我們有我們的規(guī)矩，杯、水及服務都不是白來的。”

　　對于其指責的霸王條款，楊先生回應說，像開水費這一類的收費是否合理目前沒有定論。如果不是這位顧客太蠻橫，店方是不會收取其茶水服務費的，“砂鍋居這么大的店，怎么會計較這10元錢。”但他仍堅持必須簽字。

　　市消費者協(xié)會相關負責人對此表示，這種收費是不對的。餐館的商品和服務都應該明碼標價，如果沒有明碼標價，而是臨時收取費用，違反價格法。