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竟用含砒霜的工業(yè)石膏做豆腐 博羅關(guān)閉多家黑作坊

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-11-04  來源:南方網(wǎng)  作者:李詠祁、陳光磊、周武游
核心提示:為了賺錢,有黑心豆腐作坊老板竟然使用含砒霜的工業(yè)石膏做豆腐。近日,記者暗訪了解到,惠州市博羅縣石灣鎮(zhèn)近十家豆腐作坊在被當?shù)卣樟铌P(guān)門整頓的情況下,依然照常加工豆腐并出售到當?shù)剞r(nóng)貿(mào)市??10月19日,記者接到惠州市博羅縣鄒先生的報料稱,惠州市博羅縣石灣

  為了賺錢,有黑心豆腐作坊老板竟然使用含砒霜的工業(yè)石膏做豆腐。近日,記者暗訪了解到,惠州市博羅縣石灣鎮(zhèn)近十家豆腐作坊在被當?shù)卣樟铌P(guān)門整頓的情況下,依然照常加工豆腐并出售到當?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場。

  10月19日,記者接到惠州市博羅縣鄒先生的報料稱,惠州市博羅縣石灣鎮(zhèn)隱藏著上10家無牌無證的地下豆腐作坊,為了降低成本,竟然使用工業(yè)石膏進行加工。“正規(guī)的豆腐作坊一斤黃豆兩斤水,不正規(guī)的作坊,只要使用工業(yè)石膏,可以達到一斤黃豆5斤水,產(chǎn)量大增,成本又下降了。”據(jù)鄒先生介紹,近10家這樣的黑作坊,每天要生產(chǎn)近5000斤豆腐銷售到當?shù)亍?/p>

  據(jù)鄒先生介紹稱,用工業(yè)石膏做出來的豆腐顏色要黃一些,凝結(jié)得也很好,拋起來再掉下居然沒有半點事,只有化學(xué)物品用得多才會凝結(jié)得這么好!

  10月20日,記者調(diào)查了五家豆腐作坊,發(fā)現(xiàn)許多生產(chǎn)豆腐的小作坊衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂,且均是無牌無證的黑作坊。簡陋骯臟的房子,沒有任何衛(wèi)生措施。操作者甚至還赤膊上陣,有的豆腐作坊后面便是養(yǎng)豬養(yǎng)雞廠,到處散發(fā)著難聞的氣味。“工業(yè)石膏還是食用石膏我們不管,能做豆腐就可以!”一位老板娘的“豆腐名言”,讓記者聽得心驚膽戰(zhàn)!

  10月21日上午,記者就此事向當?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門投訴。在接到記者的投訴后,博羅縣質(zhì)監(jiān)部門聯(lián)合當?shù)劓?zhèn)政府迅速出擊,查封了多家黑豆腐作坊。博羅縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長賴高峰表示,“這些小作坊在一間房子里就可進行生產(chǎn),在這里查處了,他又會搬到另外的地方去。”據(jù)悉,地下作坊門檻較低,生產(chǎn)簡單而且流動性大,兼之市場需求也很高,使得執(zhí)法部門難以實施有效的打擊。據(jù)悉,在此前博羅縣質(zhì)監(jiān)部門及當?shù)卣恼D中,多家黑豆腐作坊已被勒令關(guān)閉,但未到半個月時間,他們又私自偷開,與執(zhí)法部門玩起了躲貓貓的游戲。

 

 
關(guān)鍵詞: 石膏 豆腐 作坊

 

 
 
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