閱讀提示：黃瓜帶著嫩黃的花，還長(zhǎng)得很粗壯，不少人覺(jué)得這種帶花的黃瓜肯定新鮮；可種黃瓜的專家說(shuō)，黃瓜成熟沒(méi)摘時(shí)，花都謝了，這種出售時(shí)還帶花的黃瓜是不符合自然規(guī)律的。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有種藥劑可讓黃瓜花按照人的意愿開(kāi)放，帶花的黃瓜未必是剛采摘的。
市場(chǎng)狀況
帶花的黃瓜價(jià)高好賣
眼下正是黃瓜銷售旺季，一種“帶花”的黃瓜很受消費(fèi)者歡迎。6月12日，記者在陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)看到，帶花的黃瓜明顯比不帶花的好賣，價(jià)格也高得多，一般的黃瓜賣1元／公斤，帶花的則賣到了1.6元／公斤。
而在一些小型菜市場(chǎng)內(nèi)，“帶花”的黃瓜價(jià)格更高，帶花的黃瓜賣2.4元／公斤，而不帶花的黃瓜一公斤只賣一元三四。
消費(fèi)者為何鐘情這種帶花的黃瓜？在廟李鎮(zhèn)，前來(lái)買菜的市民張女士說(shuō)：“連花還沒(méi)落呢，就是貴點(diǎn)俺也想買這種嫩黃瓜。”
在一些大型超市內(nèi)，這種帶花的黃瓜也甚為走俏。一名正在挑黃瓜的女士告訴記者：“哪個(gè)花開(kāi)得好，我就挑哪個(gè)，圖個(gè)新鮮。”記者在一些菜市場(chǎng)采訪了多位愿意購(gòu)買帶花黃瓜的市民，他們大多持此觀點(diǎn)。而賣帶花黃瓜的菜販也大都以帶花為賣點(diǎn)，顯示自己的黃瓜的新鮮。
商販自曝
帶花的黃瓜多是噴了藥水
在廟李鎮(zhèn)一小型菜市場(chǎng)內(nèi)，一名菜販的攤位前擺了兩種黃瓜，一種帶花，一種不帶，帶花的只剩下兩根，沒(méi)帶花的還有一堆。當(dāng)記者堅(jiān)持要買帶花的黃瓜時(shí)，菜販說(shuō)：“我給你說(shuō)實(shí)話吧，帶花的黃瓜抹的有藥，要不然花會(huì)開(kāi)這么長(zhǎng)時(shí)間？其實(shí)都一樣新鮮。”在陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，一名菜農(nóng)的黃瓜都不帶花，但看起來(lái)也很新鮮，當(dāng)記者問(wèn)他的黃瓜為何不帶花時(shí)，他說(shuō)：“那些帶花的都是打過(guò)藥的，用小針管把藥噴到花上，等采摘上市時(shí)花都不會(huì)凋謝。”
“帶花的黃瓜賣得快又能多掙錢，你的黃瓜為啥不用那種藥？”記者問(wèn)他。
“用這種藥是要冒風(fēng)險(xiǎn)的，如果劑量掌握不好，黃瓜就會(huì)走形或變壞。”這名菜農(nóng)說(shuō)。
在鄭州的一些菜市場(chǎng)，記者就此采訪了多名商販，大都知道黃瓜“帶花”的原因。
記者調(diào)查
使黃瓜帶花的藥的確有售
真有讓黃瓜花延期不敗的藥？記者在網(wǎng)上搜索時(shí)無(wú)意中發(fā)現(xiàn)鄭州一家生物科技有限公司的網(wǎng)站。網(wǎng)站顯示，這家公司生產(chǎn)有一種能讓成品黃瓜帶鮮花的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品被該公司稱為“第四代瓜類坐果劑”。公司宣傳說(shuō)這種坐果劑含有“高效坐果素、進(jìn)口高聚糖、紅顏色、殺菌劑、增效拉長(zhǎng)劑及微量元素……使用后，黃瓜銷售時(shí)頂花帶刺，頂部的鮮花可保存一周左右，瓜品好，賣價(jià)高，效益高……可在瓜花開(kāi)放前后2～3天涂抹在整個(gè)瓜胎。”為證明藥效好，這家公司還在網(wǎng)站上粘貼了一張使用該藥劑的效果圖。在中州大道黑莊的鄭州農(nóng)資批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)有出售讓黃瓜“頂花帶刺”的產(chǎn)品。“這種植物調(diào)節(jié)劑就能讓成品黃瓜帶花出售。”在一家商鋪內(nèi)，工作人員拿出一盒江西產(chǎn)的植物調(diào)節(jié)劑告訴記者。兩種產(chǎn)品的包裝袋上均醒目地寫(xiě)著“低毒”字樣。
專家提醒
市民應(yīng)買自然長(zhǎng)大的黃瓜
周海霞，鄭州市蔬菜研究所黃瓜研究室副研究員。作為一名長(zhǎng)期研究黃瓜栽培的專家，她說(shuō)：“按照生長(zhǎng)規(guī)律，黃瓜有拇指粗細(xì)時(shí)，花已完全開(kāi)放，過(guò)不了幾天就開(kāi)始萎縮，而此時(shí)黃瓜還比較細(xì)，沒(méi)有成熟。黃瓜成熟采摘時(shí)，黃瓜花已經(jīng)完全枯萎，不可能有黃瓜采摘上市后還有鮮嫩的花朵存在。”
周海霞說(shuō)：“帶花的成品黃瓜用的藥多是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，用這種藥劑能達(dá)到三個(gè)效果，一是增加坐果率，二是刺激黃瓜生長(zhǎng)，三是能讓黃瓜帶花，使其賣相好看。”
國(guó)家是否允許使用這些藥劑？周海霞說(shuō)，雖然國(guó)家目前允許使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可菜農(nóng)在使用時(shí)是否超標(biāo)，會(huì)帶來(lái)哪些負(fù)面效果，目前還不好說(shuō)，“我不贊同使用這些藥劑，最好不要在黃瓜上噴這些東西，自然長(zhǎng)成的黃瓜最好。消費(fèi)者在挑選黃瓜時(shí)，沒(méi)必要把‘帶花’作為標(biāo)準(zhǔn)，帶花的不見(jiàn)得比不帶花的新鮮，因?yàn)檫@種花是人為控制的。”
周海霞提醒，外地很多黃瓜產(chǎn)區(qū)都采用這種技術(shù)讓黃瓜帶花出售，這些使用藥劑的帶花黃瓜，其花朵和黃瓜頂端連接處有一個(gè)明顯的圓疙瘩，和正常黃瓜相比，很容易區(qū)分。
商販們透露，帶花的黃瓜多數(shù)打過(guò)藥。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有種藥劑可讓黃瓜花按照人的意愿開(kāi)放，帶花的黃瓜未必是剛采摘的。
市場(chǎng)狀況
帶花的黃瓜價(jià)高好賣
眼下正是黃瓜銷售旺季，一種“帶花”的黃瓜很受消費(fèi)者歡迎。6月12日，記者在陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)看到，帶花的黃瓜明顯比不帶花的好賣，價(jià)格也高得多，一般的黃瓜賣1元／公斤，帶花的則賣到了1.6元／公斤。
而在一些小型菜市場(chǎng)內(nèi)，“帶花”的黃瓜價(jià)格更高，帶花的黃瓜賣2.4元／公斤，而不帶花的黃瓜一公斤只賣一元三四。
消費(fèi)者為何鐘情這種帶花的黃瓜？在廟李鎮(zhèn)，前來(lái)買菜的市民張女士說(shuō)：“連花還沒(méi)落呢，就是貴點(diǎn)俺也想買這種嫩黃瓜。”
在一些大型超市內(nèi)，這種帶花的黃瓜也甚為走俏。一名正在挑黃瓜的女士告訴記者：“哪個(gè)花開(kāi)得好，我就挑哪個(gè)，圖個(gè)新鮮。”記者在一些菜市場(chǎng)采訪了多位愿意購(gòu)買帶花黃瓜的市民，他們大多持此觀點(diǎn)。而賣帶花黃瓜的菜販也大都以帶花為賣點(diǎn)，顯示自己的黃瓜的新鮮。
商販自曝
帶花的黃瓜多是噴了藥水
在廟李鎮(zhèn)一小型菜市場(chǎng)內(nèi)，一名菜販的攤位前擺了兩種黃瓜，一種帶花，一種不帶，帶花的只剩下兩根，沒(méi)帶花的還有一堆。當(dāng)記者堅(jiān)持要買帶花的黃瓜時(shí)，菜販說(shuō)：“我給你說(shuō)實(shí)話吧，帶花的黃瓜抹的有藥，要不然花會(huì)開(kāi)這么長(zhǎng)時(shí)間？其實(shí)都一樣新鮮。”在陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，一名菜農(nóng)的黃瓜都不帶花，但看起來(lái)也很新鮮，當(dāng)記者問(wèn)他的黃瓜為何不帶花時(shí)，他說(shuō)：“那些帶花的都是打過(guò)藥的，用小針管把藥噴到花上，等采摘上市時(shí)花都不會(huì)凋謝。”
“帶花的黃瓜賣得快又能多掙錢，你的黃瓜為啥不用那種藥？”記者問(wèn)他。
“用這種藥是要冒風(fēng)險(xiǎn)的，如果劑量掌握不好，黃瓜就會(huì)走形或變壞。”這名菜農(nóng)說(shuō)。
在鄭州的一些菜市場(chǎng)，記者就此采訪了多名商販，大都知道黃瓜“帶花”的原因。
記者調(diào)查
使黃瓜帶花的藥的確有售
真有讓黃瓜花延期不敗的藥？記者在網(wǎng)上搜索時(shí)無(wú)意中發(fā)現(xiàn)鄭州一家生物科技有限公司的網(wǎng)站。網(wǎng)站顯示，這家公司生產(chǎn)有一種能讓成品黃瓜帶鮮花的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品被該公司稱為“第四代瓜類坐果劑”。公司宣傳說(shuō)這種坐果劑含有“高效坐果素、進(jìn)口高聚糖、紅顏色、殺菌劑、增效拉長(zhǎng)劑及微量元素……使用后，黃瓜銷售時(shí)頂花帶刺，頂部的鮮花可保存一周左右，瓜品好，賣價(jià)高，效益高……可在瓜花開(kāi)放前后2～3天涂抹在整個(gè)瓜胎。”為證明藥效好，這家公司還在網(wǎng)站上粘貼了一張使用該藥劑的效果圖。在中州大道黑莊的鄭州農(nóng)資批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)有出售讓黃瓜“頂花帶刺”的產(chǎn)品。“這種植物調(diào)節(jié)劑就能讓成品黃瓜帶花出售。”在一家商鋪內(nèi)，工作人員拿出一盒江西產(chǎn)的植物調(diào)節(jié)劑告訴記者。兩種產(chǎn)品的包裝袋上均醒目地寫(xiě)著“低毒”字樣。
專家提醒
市民應(yīng)買自然長(zhǎng)大的黃瓜
周海霞，鄭州市蔬菜研究所黃瓜研究室副研究員。作為一名長(zhǎng)期研究黃瓜栽培的專家，她說(shuō)：“按照生長(zhǎng)規(guī)律，黃瓜有拇指粗細(xì)時(shí)，花已完全開(kāi)放，過(guò)不了幾天就開(kāi)始萎縮，而此時(shí)黃瓜還比較細(xì)，沒(méi)有成熟。黃瓜成熟采摘時(shí)，黃瓜花已經(jīng)完全枯萎，不可能有黃瓜采摘上市后還有鮮嫩的花朵存在。”
周海霞說(shuō)：“帶花的成品黃瓜用的藥多是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，用這種藥劑能達(dá)到三個(gè)效果，一是增加坐果率，二是刺激黃瓜生長(zhǎng)，三是能讓黃瓜帶花，使其賣相好看。”
國(guó)家是否允許使用這些藥劑？周海霞說(shuō)，雖然國(guó)家目前允許使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可菜農(nóng)在使用時(shí)是否超標(biāo)，會(huì)帶來(lái)哪些負(fù)面效果，目前還不好說(shuō)，“我不贊同使用這些藥劑，最好不要在黃瓜上噴這些東西，自然長(zhǎng)成的黃瓜最好。消費(fèi)者在挑選黃瓜時(shí)，沒(méi)必要把‘帶花’作為標(biāo)準(zhǔn)，帶花的不見(jiàn)得比不帶花的新鮮，因?yàn)檫@種花是人為控制的。”
周海霞提醒，外地很多黃瓜產(chǎn)區(qū)都采用這種技術(shù)讓黃瓜帶花出售，這些使用藥劑的帶花黃瓜，其花朵和黃瓜頂端連接處有一個(gè)明顯的圓疙瘩，和正常黃瓜相比，很容易區(qū)分。
商販們透露，帶花的黃瓜多數(shù)打過(guò)藥。
