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武漢市場(chǎng)部分鹵鴨用工業(yè)染料上色 黑作坊被查封

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-12-24  來源:荊楚網(wǎng)
核心提示:漢陽江城大道五里墩街有一處鹵制品加工作坊,黑心老板將工業(yè)色素添加到鹵菜中進(jìn)行鹵制,每天加工的鴨子有上千只,全都銷往武漢市及周邊地區(qū),希望有關(guān)部門嚴(yán)查。 前日上午,記者接到知情人士小A(化名)打來的電話,小A稱,他以前是該黑心作坊的一名小工,之前他并不知

    “漢陽江城大道五里墩街有一處鹵制品加工作坊,黑心老板將工業(yè)色素添加到鹵菜中進(jìn)行鹵制,每天加工的鴨子有上千只,全都銷往武漢市及周邊地區(qū),希望有關(guān)部門嚴(yán)查。”

    前日上午,記者接到知情人士小A(化名)打來的電話,小A稱,他以前是該黑心作坊的一名小工,之前他并不知道店里用的色素是工業(yè)色素,直到有一天老板無意中透露了這一信息,讓他十分不安。“每天看著這些不安全食品大量流入市場(chǎng),我越來越愧疚!”經(jīng)過一番考慮,小A決定向記者舉報(bào)。

    前日下午,記者在小A的帶領(lǐng)下來到五里墩附近,小A指著土坡上一處3層樓的私房說,這里就是他以前工作過的一處加工作坊,里面有3家鹵鴨店,附近30米處,還有一處也在做鹵鴨,4家店的老板都是熟人,關(guān)系都非常好,在該處做鹵鴨已經(jīng)有12年了。

    隨后,小A從口袋里拿出一包紅色粉末,告訴記者,這就是他以前從作坊里偷偷帶出來的色素。“這些色素是從常青化工市場(chǎng)買回來的,50斤一桶的色素,一家店每年都要用4-5桶。”“老板說這些色素是服裝廠用來染衣服的,被查出來不得了,你要是進(jìn)到作坊里面,墻角的幾個(gè)大黑桶全裝著這些東西。”

    小A介紹,這些作坊每天早上7點(diǎn)開始鹵制,一天可加工上千只鴨子,用的都是這種色素。“你們一定要制止這些人,不能讓他們?cè)俸θ肆恕?rdquo;

    記者暗訪直擊

    骯臟作坊炮制鹵鴨

    昨日上午7時(shí)許,記者來到小A舉報(bào)的一間鹵鴨作坊附近,透過墻縫,記者看到:私房的院子用紅磚簡(jiǎn)單圍起,就變成了鹵鴨作坊;璋档臒艄庀,一名工人正將一只只鴨子丟進(jìn)熱氣騰騰的鹵鍋里,幾名工人將鴨子在水池里經(jīng)過簡(jiǎn)單沖洗后,成排地扔在地上,一些民工穿著膠鞋在這些已經(jīng)清洗過的鴨子之間走來走去,而這之后直至鹵熟,都不會(huì)再對(duì)鴨子進(jìn)行清洗。鹵鴨時(shí),工人隨手從身邊幾個(gè)臟兮兮的塑料桶內(nèi)舀出黑乎乎的醬料,倒進(jìn)鹵鍋里。

    作坊內(nèi),幾個(gè)大塑料盆擺在中間,裝滿剛鹵好的鴨子,而一旁卻堆著鞋墊、洗發(fā)水等生活用品,作坊外不遠(yuǎn)處,有一大片垃圾堆。在另外一間倉庫,記者看到包裝鹵鴨的袋子全部散落在地上,地下的環(huán)境衛(wèi)生更是不堪入目。其他3家作坊也有類似情況。

    工商聞?dòng)嵆鰮?/p>

    封存2000余只問題鴨

    上午9時(shí),記者前往漢陽五里工商所舉報(bào)。該所所長(zhǎng)蔡翔得知情況后,當(dāng)即組織人員前往漢陽區(qū)五里墩擅李灣相關(guān)作坊。

    面對(duì)工商執(zhí)法人員,4家作坊的主人在現(xiàn)場(chǎng)提供了營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證。一名女老板告訴記者,她是四川人,初中畢業(yè)后學(xué)了鹵菜手藝,便過來開了該作坊。她稱,作坊的環(huán)境確實(shí)不好,但“大家都是這樣在做的,應(yīng)該沒什么大問題。”

    蔡翔對(duì)記者說,該作坊的生產(chǎn)環(huán)境肯定不符合規(guī)范要求,但這不屬工商執(zhí)法范圍。這些作坊還存在超范圍經(jīng)營(yíng)的情況,工商人員依法封存了相關(guān)作坊及2550只鹵鴨,轉(zhuǎn)交相關(guān)部門處理。

    發(fā)現(xiàn)三桶不明添加劑

    質(zhì)監(jiān)部門介入調(diào)查

    工商人員在作坊現(xiàn)場(chǎng)查出3個(gè)大桶,里面裝著橙紅色粉末。作坊老板稱,里面裝的是食用色素。記者詢問其添加劑量有何規(guī)范,老板卻稱這是祖?zhèn)髅胤,不能外傳?/p>

    執(zhí)法人員詢問該色素的進(jìn)貨來源時(shí),作坊主拿不出相關(guān)單據(jù),解釋“是熟人帶來的”.

    工商人員查封現(xiàn)場(chǎng)時(shí),將相關(guān)添加劑暫扣。下午5時(shí),五里工商所負(fù)責(zé)人告訴記者,他們已將該案件移交給區(qū)質(zhì)監(jiān)局。

    拿樣品赴化工市場(chǎng)查詢

    遭好心店主“指責(zé)”

    小A舉報(bào)稱,這些色素是從常青市場(chǎng)買來的。為查出色素來源,記者昨日下午來到漢口常青化工市場(chǎng)查詢。

    在靠近市場(chǎng)門口的染料化工店里,記者拿出從作坊里查獲的粉末,佯裝進(jìn)貨,詢問該店有沒有這種顏料賣。

    女店主查看后稱,這是堿性橙色染料,主要用于服裝面料染色。記者稱想開個(gè)鹵鴨店,打算買這種染料給鴨子染色。店主說,“這是工業(yè)染料,不能用來做吃的。”“我勸你別用這種染料做食品,確實(shí)是太缺德了。”店主認(rèn)為這種粉末是堿性橙Ⅱ,“絕對(duì)不能吃。”

    昨日下午,漢陽區(qū)質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法科人員告訴記者,他們近期將會(huì)對(duì)此添加劑進(jìn)行化驗(yàn),屆時(shí)將真相大白。

 
關(guān)鍵詞: 武漢 鹵鴨 作坊

 

 
 
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