2012中國飲料行業(yè)高峰論壇
2012年10月30日-31日 中國上海
會議背景:
2011年上半年世界非酒精飲料消費總額約為2070億美元(其中軟飲料1730億美元,產量約3600億升),較上年同期增長6%,酒精飲料約1620億美元(產量約1050億升),增長率為4%。2012年全球飲料產量估計達到1.3萬億升,銷售收入達9100億美元。飲料行業(yè)是中國改革開放以來發(fā)展起來的新興產業(yè),30年來、年均增幅超20%的快速發(fā)展,年產量已經突破8000萬噸。"十二五"期間中國飲料業(yè)一直保持驚人的發(fā)展速度,成為食品工業(yè)中的熱點行業(yè),與此同時飲料行業(yè)面臨的一些困擾也更加明顯地顯露出來,比如飲料的包裝安全、水資源的緊缺和環(huán)保問題等。
"2012中國飲料行業(yè)高峰論壇"將聚集二十多位行業(yè)精英,共同探討中國飲料行業(yè)的現(xiàn)狀與未來,細分行業(yè)種類,研究原料與配方的多樣性,開拓新的生產與工藝,推動飲料包裝技術的創(chuàng)新與發(fā)展。為所有參會企業(yè)提供一個全方位高水準的學習交流平臺。
主要議題:
主會場:政策與趨勢
中國飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
中國"十二五"規(guī)劃下對于飲料行業(yè)的扶持政策
中國飲料產業(yè)的質量監(jiān)管標準與法規(guī)
中國飲料行業(yè)未來發(fā)展的新趨勢
非酒精類飲料(軟飲料)專場
第一部分:原料與配方
植物提取物在功能性果蔬汁飲料中的應用
風味水飲料多樣化
原材料的化學成分對于茶飲料品質的影響
安全的乳制品飲料添加劑的創(chuàng)新
第二部分:生產與工藝
果汁行業(yè)清潔生產與果渣綜合利用
紫外線殺菌技術在瓶裝水生產中的運用
天然香精香料萃取保留技術在茶飲料,咖啡飲料領域的應用
乳酸飲品加工技術和過程管理
第三部分:包裝與安全
最新軟飲料包裝標簽安全標準規(guī)范
軟飲料包裝加工助劑與食品安全
軟飲料包裝材料的多樣性與可持續(xù)性
軟飲料包裝的設計創(chuàng)新
無溶劑復合包裝技術
酒精類飲料專場
第一部分:原料與配方
輔助原料在啤酒加工中的運用
添加劑在葡萄酒中所占比例的探討
粉狀活性炭在酒類中起到的作用
不同原料對啤酒酵母抽提物品質的影響
第二部分:生產與工藝
無菌罐裝技術在酒類飲料生產中的運用
新型啤酒釀制技術
發(fā)酵工藝的探討與展望
葡萄酒果酒與配制酒生產技術
自動化技術在酒類生產中的運用
第三部分:包裝與安全
最新酒類預包裝標簽安全標準規(guī)范
聚酯酒瓶研發(fā)現(xiàn)狀及應用發(fā)展
自動化技術在酒類包裝上的運用
最新酒類包裝防偽技術
撬開式酒瓶的安全隱患及可替代材料
誰將參會:
按行業(yè):
飲料生產企業(yè),飲料原料及添加劑供應商,飲料包裝制品生產商,飲料生產設備供應商,大型綜合性連鎖零售商,科研機構及行業(yè)協(xié)會,其他相關行業(yè)
按職務:
飲料行業(yè)科學家、營養(yǎng)學家、研究人員、商界領袖、企業(yè)決策者、研發(fā)總工、總經理、采購專員以及飲料行業(yè)相關政府部門官員等
您將獲得的收益:
-全面了解最新產業(yè)問題及發(fā)展趨勢
-學習行業(yè)先進技術和創(chuàng)新工藝
-掌握終端用戶的需求及想法,尋求適應市場需求的發(fā)展方向
-面對面的交流與溝通,讓您零距離結識更多商業(yè)伙伴
參會費用:
2012年9月1日前報名并付費,2600元/人
2012年10月1日前報名并付費,2900元/人
2012年10月1日后報名并付費,3200元/人,包含所有講座,午餐,茶歇以及全套會議資料等,但不包括住宿。
團隊優(yōu)惠:同一公司4人組團可免一人會費。
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