2024年5月22-24日（2.5天）

 

　　02、地點

 

　　北京·四川五糧液龍爪樹賓館（北京市朝陽區(qū)小紅門路龍爪樹北里312號）。

 

　　近年來功能食品市場火熱，功能性食品和保健食品經(jīng)常一同出現(xiàn)被討論，這一波功能性食品的興起也經(jīng)常被解讀為保健食品的零食化快消化。但從中國現(xiàn)行的法律法規(guī)來看，保健食品有明確的法律地位，其作為特殊食品在功能聲稱、產(chǎn)品宣傳及產(chǎn)品上市前的功效審評等方面都有明確的法規(guī)細則。作為在國內可合法宣稱功能的食品類別，保健食品有獨特的優(yōu)勢，但保健食品行業(yè)的嚴格監(jiān)管及嚴于普通食品的注冊備案流程一直為企業(yè)研發(fā)注冊人員的難點。并且新功能申報要求的發(fā)布為保健食品創(chuàng)新發(fā)展提供了新的動力，增加了申報單位的競爭力與市場地位。

 

　　為響應廣大粉絲的學習需求，進一步提升保健食品從業(yè)人員專業(yè)水平，2024年5月22-24日，食品伙伴網(wǎng)聯(lián)合多位保健食品審評專家推出“保健食品研發(fā)備案&注冊與新功能申報培訓班”，以評審專家分享答疑+企業(yè)專家分享答疑相結合的形式，從保健食品新功能申報、功能聲稱、配方研發(fā)、工藝評審、安全性、技術要求、法規(guī)等多角度講解保健食品相關內容，為保健食品企業(yè)相關人員提供保健食品研發(fā)備案&注冊與新功能申報的交流學習機會。

 

　　培訓內容大綱

 

　　5月22日

 

　　9:00—9:10

 

　　主辦方致辭

 

　　9:10—12:00

 

　　一.保健功能新規(guī)及相關申報資料和技術評價要求解讀

 

　　1.保健食品功能目錄、新舊功能過渡和新功能有關法規(guī)解讀

 

　　2.保健食品新功能建議和關聯(lián)產(chǎn)品申報資料項目和技術審評要求解讀

 

　　3.保健食品功能聲稱和上市前后功能評價及指導原則解讀

 

　　13:00—16:00

 

　　二．保健食品配方研發(fā)

 

　　1. 保健食品研發(fā)過程原輔料選擇與要求

 

　　2. 原料、產(chǎn)品配方配伍及其用量具有聲稱功能的論證

 

　　3．原料、產(chǎn)品配方配伍及其用量具安全性的論證

 

　　4. 保健食品注冊備案過程中常見配方問題詳解

 

　　16:00—18:00

 

　　三.保健食品實操相關要求分析

 

　　1.保健食品注冊流程及要求

 

　　2.保健食品注冊難點及痛點

 

　　3.保健食品廣告及標簽合規(guī)

 

　　4.保健食品貼牌生產(chǎn)合規(guī)

 

 

　　9:00—12:00

 

　　四．保健食品及原料安全性毒理學評價原則及常見問題分析

 

　　1.保健食品安全性毒理學評價試驗方法介紹

 

　　2.保健食品產(chǎn)品安全性毒理學評價原則和方法

 

　　3 保健食品新原料安全性毒理學評價原則和方法4 產(chǎn)品和原料安全性毒理學評價常見問題分析

 

　　13:30—15:30

 

　　五.保健食品工藝審評常見問題及其對保健食品研發(fā)的啟示

 

　　1.與原料檢驗相關的工藝審評常見問題及對研發(fā)的啟示

 

　　2.原料粉碎等前處理工藝審評常見問題及對研發(fā)的啟示

 

　　3.提取、濃縮、干燥等工藝審評常見問題及對研發(fā)的啟示

 

　　4.產(chǎn)品標志成分相關工藝審評常見問題及對研發(fā)的啟示

 

　　5.成型工藝審評常見問題及對研發(fā)的啟示

 

　　6.中試相關工藝審評常見問題及對研發(fā)的啟示

 

　　7.產(chǎn)品自檢和技術要求相關工藝審評常見問題及對研發(fā)的啟示

 

　　8.滅菌、包裝工藝審評常見問題及對研發(fā)的啟示

 

　　15:30—17:30

 

　　六.備案制保健食品相關法規(guī)、備案流程及常見問題分享

 

　　1、備案制保健食品相關法規(guī)

 

　　2、從實操角度剖析備案的具體流程，詳細解說系統(tǒng)填報前和填報系統(tǒng)時各個環(huán)節(jié)的關注點

 

　　3、結合實際操作中遇到的問題，全面分享備案過程中遇到的問題及解決方案。

 

　　5月24日

 

　　9:00—12:00

 

　　七．保健食品《產(chǎn)品技術要求》、《檢驗報告》應符合要求

 

　　1.怎樣撰寫產(chǎn)品技術要求

 

　　2.如何進行標志性成分的方法學驗證

 

　　3.產(chǎn)品技術要求研究報告常見不足

 

　　4.衛(wèi)生學、穩(wěn)定性試驗報告應注意的問題

 

　　5.如何準備現(xiàn)場核查（檢驗報告、標志性成分方法學驗證等）

 

　　*詳細日程以最終版通知為準。

 

　　參會對象

 

　　企業(yè)的保健食品相關研發(fā)、生產(chǎn)、合規(guī)人員；科研院校、科研單位保健食品相關研究人員。

 

　　培訓費用標準

 

　　標準收費：4000元/人。

 

　　早鳥價：3600元/人，截至5月10日。

 

　　費用包括：培訓費、資料費、證書費、培訓期間午餐費用等。

 

　　晚餐、住宿費、交通費自理。

 

　　報名聯(lián)系

 

　　胡老師  18153592317（微信同號）