以南昌為窗口，依托強(qiáng)大的 ， 中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)，全力打造中部地區(qū)

　　支持單位

 

　　江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，江西省國(guó)際商會(huì)，江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江西省食品協(xié)會(huì)，西省餐飲協(xié)會(huì)，江西省 烹飪協(xié)會(huì)，大灣區(qū)食材產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

 

　　特邀合作單位

 

　　國(guó)際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟，全球安全食品聯(lián)盟、亞太餐飲聯(lián)盟，京東集團(tuán)，樂(lè)購(gòu)集團(tuán)，歐洲工商聯(lián)盟

 

　　展會(huì)概況

 

　　由中國(guó)國(guó)際商會(huì)、江西省商務(wù)廳、南昌市政府主辦的“第三屆中部國(guó)際火鍋餐飲食材用品展覽會(huì)暨研發(fā)創(chuàng)新大會(huì)”將于2023年10月12-14日在南昌舉辦！展會(huì)將依托強(qiáng)大的消費(fèi)市場(chǎng)需求與江西獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，通過(guò)產(chǎn)品展示、技術(shù)交流和貿(mào)易洽談等活動(dòng)形式，打造中國(guó)火鍋業(yè)交易盛會(huì)。賦能更多預(yù)制菜企業(yè)塑造餐飲品牌、打造具有潛力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。

 

　　江西省火鍋領(lǐng)域?qū)�業(yè)采購(gòu)盛會(huì)-中國(guó)（中部）國(guó)際火鍋食材用品展覽會(huì)暨火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)是江西餐博會(huì)主要組成主題展，江西省唯有的一場(chǎng)火鍋產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。餐飲是拉動(dòng)消費(fèi)的重要力量，更是事關(guān)民生和百姓不可或缺的日常大事。當(dāng)前，疫情向好，全省各地餐飲經(jīng)濟(jì)開(kāi)始快速回暖，大街小巷熟悉的“煙火味”漸濃，人氣漸旺。火鍋?zhàn)鳛橹袊?guó)傳統(tǒng)美食之一，近年來(lái)受到廣大“吃貨”的追捧，而推動(dòng)火鍋吃法創(chuàng)新、菜品創(chuàng)新成為了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵點(diǎn)。作為江西唯有的火鍋展覽會(huì)，江西火鍋展把握市場(chǎng)發(fā)展契機(jī)，旨在推動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，便捷的將新菜品快速推向市場(chǎng)，助力企業(yè)鞏固已有市場(chǎng)，提升品牌知名度和美譽(yù)度。

 

　　2023中國(guó)（中部）國(guó)際火鍋食材展覽會(huì)暨火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)，旨在推動(dòng)江西及全國(guó)火鍋行業(yè)快速高質(zhì)量的發(fā)展；匯聚全國(guó)火鍋品牌與火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)，吸引來(lái)自國(guó)內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)客商蒞臨參會(huì)。同期開(kāi)展多場(chǎng)貿(mào)易對(duì)接會(huì)、行業(yè)發(fā)展峰會(huì)，創(chuàng)造行業(yè)交流、貿(mào)易、合作的機(jī)會(huì)；給業(yè)界帶來(lái)新技術(shù)、新設(shè)備、新食材、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。為參展企業(yè)發(fā)展提供高質(zhì)的宣傳推廣平臺(tái)。本屆得到國(guó)內(nèi)外千家媒體支持，以地毯式的傳播方式，宣傳大會(huì)辦展理念和平臺(tái)價(jià)值；為企業(yè)做好展前、展中與展后各時(shí)期的宣傳工作，提升企業(yè)和品牌的知名

 

　　觀眾來(lái)源：

 

　　火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領(lǐng)域的進(jìn)口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、行業(yè)相關(guān)供應(yīng)商等；

 

　　火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營(yíng)商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所等；

 

　　電子商務(wù)行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設(shè)計(jì)師、此類網(wǎng)站的投資商等；

 

　　行業(yè)組織與協(xié)會(huì)、駐華機(jī)構(gòu)、商貿(mào)機(jī)構(gòu)、創(chuàng)業(yè)者、美食達(dá)人、美食品鑒人士等；

 

　　參展內(nèi)容

 

　　火鍋底料及調(diào)味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚(yú)底料等）、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

 

　　火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類，魚(yú)糜及肉糜制品、丸子，菌菇類，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等；

 

　　冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等；

 

　　原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

 

　　火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現(xiàn)調(diào)飲品，冰淇淋甜品等；

 

　　火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?/div>
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