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2021年德國慕尼黑國際烘培技術(shù)博覽會

2021年德國慕尼黑國際烘培技術(shù)博覽會 狀態(tài)

展會時間: 2021-10-24 至 2021-10-28

展會地點: 德國 - 慕尼黑 (慕尼黑新國際博覽中心)

展館名稱:慕尼黑新國際博覽中心

主辦單位:德國烘焙師聯(lián)合會;德國手工業(yè)展有限公司

承辦單位:北京優(yōu)尼克國際展覽有限公司

狀態(tài)

展會說明

  2021 年德國慕尼黑國際烘培技術(shù)博覽會
 
  本期屆數(shù):第24屆
 
  展會周期:三年一屆
  
  展會介紹;
 
  全產(chǎn)業(yè)鏈展示:作為享譽全球的行業(yè)知名盛會,Iba 展示了從原材料、行業(yè)
 
  解決方案到最終成品,從手工生產(chǎn)到 工業(yè)化量產(chǎn)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。無論是小型家 庭生產(chǎn),還是大型跨國企業(yè)的經(jīng)營,都能在 Iba 平臺上得到充分體現(xiàn)。
 
  國際化:Iba 吸引近 60 個國家及地區(qū)的國際參展商和超過 170 個國家及 地區(qū)的海外專業(yè)觀眾前來展示和參觀。
 
  IBA 是全球最大、世界領(lǐng)先的烘焙與糕點制作工藝博覽會。自 1949 年創(chuàng)辦 以來,一直成為烘焙,糕點和快餐行業(yè)流的平臺。來自五大洲的展商帶來了最新 的烘焙加工設(shè)備、產(chǎn)品、原材料、服務和最新工藝技術(shù),既適合中小企業(yè)開拓市 場又適合大型烘焙和糕點生產(chǎn)工業(yè)企業(yè)展示企業(yè)形象。 2018 年,來自 57 個國家的 1,373 家展商聚集慕尼黑展示最新的產(chǎn)品發(fā)明,行業(yè)發(fā)展趨勢和創(chuàng)新技術(shù),
 
  展會共吸引了來自 167 多個國家的 77,020 多名觀眾,展會面積達 132,000 平 方米。
 
  展品范圍;
 
  烘焙及糕點加工設(shè)備  原材料及配料  模具、包裝解決方案  食品添加劑及輔料
 
  冰淇淋及冷凍食品  烤箱及配件  餐飲  商場、面包店、咖啡店設(shè)施
 
  蠟燭等糕點裝飾品  速凍、冷藏及發(fā)酵技術(shù) 服務  烘焙成品及半成品
 
  加工的優(yōu)化及自動化  能源,通風,空調(diào)技術(shù) 物流  咖啡及咖啡機
 
  店鋪使用設(shè)施設(shè)備  實驗室和測量設(shè)備  意大利面,披薩及玉米餅生產(chǎn)  清潔及衛(wèi)生
 
  本屆亮點;
 
  烘焙師大賽(Iba-UIBC-CUP) :由主辦方和國際烘焙師及糕點師聯(lián)盟/(UIBC)共同組織,12 支晉級到?jīng)Q賽的代表隊將向著冠軍獎杯展開激烈的最后角逐。
 
  世界青年糕點師錦標賽:由國際烘焙師及糕點師聯(lián)盟/(UIBC)舉辦。
 
  第四屆德國烘焙大師冠軍賽 Iba 大獎(Iba Award) :由行業(yè)媒體評選,以此表彰在推動烘焙 和糕點行業(yè)發(fā)展,做出突出貢獻的個人和機構(gòu)。
 
  Iba 論壇:聚焦國際熱點話題 及行業(yè)最新趨勢。
 
  餐點小食趨勢專區(qū) (SNAKTRENDS): 論壇及演示兩相結(jié)合,洞悉客戶飲食習慣的變化以滿足他們新的需求。
 
  咖啡世界:了解幾十種天然綠色咖 啡,見證這些珍貴的咖啡豆的烘培過程, 讓味蕾體驗妙不可言。
 
  包裝技術(shù)展區(qū): 不僅漂亮,更要衛(wèi)生。200 家企業(yè)將全面展示最先進的包裝技術(shù)、材料及解決方 案。
 
  Iba 慕尼黑啤酒大棚:與譽滿全球的慕尼黑啤酒節(jié)同步,讓展商和觀眾充 分感受慕尼黑啤酒節(jié)的獨特魅力, 體驗巴伐利亞傳統(tǒng)美食和純正的德國啤酒。
 
  烘培匠人接觸之旅:由巴伐利亞烘焙協(xié)會組織, 可參觀慕尼黑周邊具有巴伐利 亞風格的各式面包店,感受巴伐利亞烘焙匠人的高超技藝。
 
 

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聯(lián)系方式
聯(lián)系人:組委會
電話:010-57345993
傳真:010-85725098
Email:15810344659@163.com

展會備注

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