2013"仙境煙臺"濱海休閑美食節(jié)

 

　　我市地處山東半島東北部，瀕臨黃、渤兩海，素以"黃金海岸、人間仙境、魯菜之鄉(xiāng)、葡萄酒城"的美譽著稱于世，旅游資源十分豐富，擁有眾多的自然生態(tài)和人文歷史景觀，交通便捷，接待服務設(shè)施完善，被評為首批中國優(yōu)秀旅游城市、全國文明城市、最佳中國魅力城市，投資環(huán)境金牌城市、聯(lián)合國人居獎，是亞洲唯一的國際葡萄、葡萄酒城，是海內(nèi)外游客理想的濱海生態(tài)旅游觀光及休閑度假勝地。

 

　　為響應省政府提出推動文化與旅游的深度融合，打造"好客山東"品牌體系的號召，按照市政府統(tǒng)一部署，2013"仙境煙臺"濱海休閑美食節(jié)將于8月9日-12日在煙臺旅游大世界舉辦。本屆美食節(jié)由煙臺市旅游局、煙臺市商務局、煙臺旅游協(xié)會主辦，煙臺市旅游飯店業(yè)協(xié)會、煙臺市食品工業(yè)協(xié)會、煙臺開發(fā)區(qū)旅游局、煙臺萊山區(qū)旅游局、煙臺市旅游大世界有限公司具體承辦。總體規(guī)模為350個國際標準展位。其中室內(nèi)展位150個，室外展位200個�；顒訉⑼ㄟ^展覽、銷售、洽談、推介、技能競賽、文藝表演等方式，全方位、多層次、多視角展示海內(nèi)外美食文化及精美產(chǎn)品，交流現(xiàn)代休閑美食及相關(guān)產(chǎn)業(yè)制作技術(shù)、管理技術(shù)與服務技術(shù)，搭建美食產(chǎn)業(yè)鏈、旅游鏈之間物流、信息流互動平臺，豐富市民休閑生活內(nèi)涵，擴大魯菜休閑美食影響力，展示休閑美食之都城市形象。

 

　　各縣市區(qū)旅游局、景區(qū)點、賓館飯店、市直大企業(yè)要積極響應省市號召，抓住我市舉辦美食節(jié)的契機,向海內(nèi)外同行和商家展示形象、擴大影響、創(chuàng)造商機、開拓市場。請各相關(guān)單位高度重視，認真部署，明確具體職能部門和聯(lián)系人，把工作落到實處，積極落實企業(yè)參會參展事宜。

 

　　一、時間安排

 

　　布展時間：2013年8月7日-8日

 

　　展覽時間：2013年8月9日-12日

 

　　撤展時間：2013年8月12日13:00-13日

 

　　二、活動地點

 

　　旅游大世界設(shè)"濱海休閑美食"主會場、萊山區(qū)漁人碼頭"設(shè)濱海休閑音樂分會場"。

 

　　三、活動內(nèi)容

 

　　1、展館內(nèi)為室內(nèi)特色食品、餐飲美食展覽展銷；迎中秋精美禮品、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、海珍品團購會等

 

　　2、廣場主要展示"50種休閑小吃和最想品嘗的100種煙臺美食"，部分美食的現(xiàn)場制作與銷售；

 

　　3、現(xiàn)場舉辦包餃子、拉面等技能比賽，喝啤酒比賽和有關(guān)餐飲特技表演及其他娛樂活動；

 

　　4、根據(jù)品嘗100種美食及50種小吃的數(shù)量及點評次數(shù)，選出休閑美食達人；

 

　　5、根據(jù)100種美食和50種小吃品嘗次數(shù)，評出美食節(jié)期間最受歡迎的10種最佳休閑小吃和20種最佳美食；

 

　　6、主會場安排旅游房車、游船和游艇的現(xiàn)場展示

 

　　7、萊山區(qū)漁人碼頭廣場突出音樂主題，部分休閑美食現(xiàn)場制作與銷售；

 

　　四、活動目的

 

　　本屆美食節(jié)以"打造休閑之都、享受煙臺美食"為主題，豐富市民休閑生活，擴大魯菜休閑美食影響力，展示休閑之都城市形象。

 

　　五、參展范圍

 

　　1、中外美食區(qū)：海內(nèi)外賓館、飯店、餐館；廚師；名點、名菜、名吃、名宴；魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系；海外西餐；韓國料理；日本料理；臺灣美食；東南亞風情美食；著名酒吧、茶吧、咖啡吧等

 

　　2、名優(yōu)食品區(qū)：海內(nèi)外名優(yōu)食品、酒水、飲品、調(diào)味品、調(diào)理食品、茶葉、烹飪新特原料及各種健康食品、乳制品等

 

　　3、農(nóng)林牧漁產(chǎn)品區(qū)：各類農(nóng)副產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)品、海珍品、糧油、果蔬、雞禽肉蛋、土特產(chǎn)品、林產(chǎn)品，體現(xiàn)菜籃子工程的綠色有機食品、鮮活精品、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等

 

　　4、旅游產(chǎn)品區(qū)：飲食民俗風情與相關(guān)景區(qū)點；特色農(nóng)業(yè)觀光游、旅行社，旅游景（區(qū)）點；旅游食品、特色旅游商品、工藝品；旅游信息相關(guān)服務展示

 

　　5、餐飲相關(guān)配套區(qū)：酒店花卉、食品加工機械、廚房設(shè)備、餐飲器皿；飯店信息化系統(tǒng)、電子產(chǎn)品等

 

　　六、收費標準

 

　　1、室內(nèi)（8月9日-12日）：國際標準展位（3米X3米）9平方米，收費5200元/個，雙開口加收500元。

 

　　2、室外（8月9日-18日）：標準展位（3米X3米）9平方米，收費6800元/個，雙開口加收500元。