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米面類日常英語(yǔ)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-11-12
核心提示:谷類食品(Cereals): 1.米類: Long rice 長(zhǎng)米,較硬 Pudding rice or short rice 軟短米Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰國(guó)香米 Glutinous rice 糯米 Sago 西賈米o(hù)at燕麥, 麥片粥 2.面類: Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉 macaroni 意大利空心面spagh

谷類食品(Cereals):

1.米類:
Long rice 長(zhǎng)米,較硬 Pudding rice or short rice 軟短米Brown rice 糙米    
THAI Fragrant rice 泰國(guó)香米 Glutinous rice 糯米 Sago 西賈米o(hù)at燕麥, 麥片粥

2.面類:
Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉 macaroni 意大利空心面spaghetti意大利式細(xì)面條Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麥面粉Instant noodle方便面
Noodles 面條 Rice-noodle 米粉Vermicelli(rice stick)細(xì)面條, 粉條
麵粉/中筋麵粉  Plain flour /all-purpose flour
低筋麵粉/低根粉  cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉  gluten flour / strong flour / bread flour / baker’s flour / high protein flour
小麥面粉  Whole meal flour 
全麥麵粉  whole wheat flour
澄麵粉/澄粉/澄麵  non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
自發(fā)麵粉  self- raising flour
粗玉米豆粉  polenta / yellow cornmeal
粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉(太白粉?)   corn flour / cornstarch
生粉/太白粉/地瓜粉  potato starch / potato flour
樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國(guó)生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour
蕃薯粉/地瓜粉  sweet potato flour
臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉  powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
發(fā)粉/泡打粉/泡大粉/速發(fā)粉/蛋糕發(fā)粉  baking powder
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹  baking soda / bicarb ofsoda
塔塔粉/他他粉  cream of tartar
卡士達(dá)粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時(shí)粉/ custard powder
卡士達(dá)/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡  custard / pastry cream
蛋白粉  egg white powder
粘米粉/黏米粉/在來(lái)米粉/在萊米粉/再來(lái)米粉  rice flour
糕仔粉  cooked rice flour
糯米粉  glutinous rice flour / sweet rice flour
鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉  fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
綠豆粉  mung bean flour / tepung hun kwee
小麥胚芽/麥芽粉  wheat germ
小麥蛋白/麵筋粉  wheat gluten
酵母/酒餅  yeast/ibu roti
麵包糠/麵包屑  breadcrumbs
雜糧預(yù)拌粉  multi-grain flour

更多翻譯詳細(xì)信息請(qǐng)點(diǎn)擊:http://www.trans1.cn
 
關(guān)鍵詞: 米面 英語(yǔ)
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