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中國小吃的英文表達

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-06-30  來源:食品論壇 luhl12 提供

中式早點 :}QJ,
燒餅     Clay oven rolls >; eHd
油條     Fried bread stick "
韭菜盒    Fried leek dumplings xj
水餃     Boiled dumplings 44
蒸餃     Steamed dumplings k"m
饅頭     Steamed buns a"
割包     Steamed sandwich rWwH
飯團     Rice and vegetable roll `Bs,~u
蛋餅     Egg cakes c
皮蛋     100-year egg q
咸鴨蛋    Salted duck egg _Md
豆?jié){     Soybean milk RR8
      *lt'x5
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©食品論壇 -- 關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)  G8'~+
飯 類 W)Q
稀飯     Rice porridge c+f_
白飯     Plain white rice 01{|%B
油飯     Glutinous oil rice 5lnX
糯米飯    Glutinous rice cehG_I
鹵肉飯    Braised pork rice K8u
蛋炒飯    Fried rice with egg F
地瓜粥    Sweet potato congee 0Rx
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面 類 b*%?e[
餛飩面    Wonton & noodles d&nHl
刀削面    Sliced noodles Rl
麻辣面    Spicy hot noodles 9-
麻醬面    Sesame paste noodles %^
鴨肉面    Duck with noodles EW
鱔魚面    Eel noodles wrk
烏龍面    Seafood noodles `/OA|
榨菜肉絲面  Pork , pickled mustard green noodles wC2Nl
牡蠣細(xì)面   Oyster thin noodles u{M
板條     Flat noodles FU`/y
米粉     Rice noodles b
炒米粉    Fried rice noodles py\)%
冬粉     Green bean noodle 0:Uup
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湯 類 U
魚丸湯    Fish ball soup yOg
貢丸湯    Meat ball soup }f-DR
蛋花湯    Egg & vegetable soup dX
蛤蜊湯    Clams soup c&
牡蠣湯    Oyster soup 32
紫菜湯    Seaweed soup []4?)B
酸辣湯    Sweet & sour soup (/K
餛飩湯    Wonton soup @_H4
豬腸湯    Pork intestine soup jQ
肉羹湯    Pork thick soup o
魷魚湯    Squid soup wK]$O~
花枝羹    Squid thick soup '^R2b'
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©食品論壇 -- 關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)  S
甜 點 oSo
愛玉     Vegetarian gelatin >i
糖葫蘆    Tomatoes on sticks 4XuN:B
長壽桃    Longevity Peaches //*1:
芝麻球    Glutinous rice sesame balls 0l
麻花     Hemp flowers o/lv
雙胞胎    Horse hooves a*m
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©食品論壇 -- 關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)  {X
冰 類 Y
綿綿冰    Mein mein ice R1~6#u
麥角冰    Oatmeal ice xG`
地瓜冰    Sweet potato ice ayw
紅豆牛奶冰  Red bean with milk ice (-c7|
八寶冰    Eight treasures ice u
豆花     Tofu pudding U|tA
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果 汁 ]
甘蔗汁    Sugar cane juice NQ!`|g
酸梅汁    Plum juice Mwv
楊桃汁    Star fruit juice ,`:GZ
青草茶    Herb juice R6\M
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©食品論壇 -- 關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)  WP$
點 心 g[1i:
牡蠣煎    Oyster omelet Pi
臭豆腐    Stinky tofu (Smelly tofu) bL}'
油豆腐    Oily bean curd k4e$S|
麻辣豆腐   Spicy hot bean curd @3'l
蝦片     Prawn cracker {4,i'
蝦球     Shrimp balls AOBX^
春卷     Spring rolls ~_%XDU
蛋卷     Chicken rolls YOetM
碗糕     Salty rice pudding :s
筒仔米糕   Rice tube pudding XBf
紅豆糕    Red bean cake 6~
綠豆糕    Bean paste cake lb4
糯米糕    Glutinous rice cakes m"M
蘿卜糕    Fried white radish patty 9P)
芋頭糕    Taro cake \4 I
肉圓     Taiwanese Meatballs }9G-Sz
水晶餃    Pyramid dumplings >F
肉丸     Rice-meat dumplings SB
豆干     Dried tofu fjbc0\
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其 他 /
當(dāng)歸鴨    Angelica duck Lw&2
檳榔     Betel nut u#
火鍋     Hot potS{

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