蘑菇:蘑菇具有低熱能、高蛋白、高纖維素的特點(diǎn)。蘑菇所含的纖維素能吸收膽固醇和防止便秘,使場(chǎng)內(nèi)有害物質(zhì)能及早排出體外,對(duì)防止高膽固醇血癥、便秘和癌癥,有一定效果。