公主白原產(chǎn)中國(guó),1973年由吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所以公釀2號(hào)與白香蕉雜交培育而成,1992年鑒定命名。目前東北等地有少量栽培。
公主白果穗小,圓柱形,帶副穗,穗長(zhǎng)15㎝,寬11㎝,平均穗重180g,漿果著生緊,粒小,近圓形,黃綠色,百粒重210g;皮較厚,果粉少,肉軟汁多,味甜;含糖量140~160g/L,含酸量18~21g/L,出汁率60%~65%;每果有種子3~4粒,中等大,紅棕色。
嫩梢綠色,略有稀疏絨毛;1年生成熟枝黃褐色,節(jié)部稍膨大。幼葉黃綠色,有光澤,略有白色絨毛;成齡葉片較大,心臟形,3裂,缺刻淺,鋸齒較銳,上表面小泡狀,下表面略有毛,葉柄洼矢形。完全花。
公主白長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),芽眼萌發(fā)率高。產(chǎn)量較高。較抗黑痘病,有輕微的霜霉病、白腐病。