巴娜蒂(Banati Riesling)又名巴娜蒂里斯林、巴娜蒂雷司令。原產匈牙利,歐亞種。我國于1955年從匈牙利引入北京。目前北京、山東、河南、河北和陜西有少量栽培。
巴娜蒂嫩梢與幼葉均為黃綠色。一年生枝紅棕色。成齡葉片中等大.心臟形,葉柄洼閉合橢圓形,秋葉黃色。兩性花。果穗中,圓錐形,少數(shù)有副穗。果粒著生緊,粒中,橢圓形,黃綠色,有銹斑,百粒重200~280g,每果有種子2~4粒。肉軟多汁,味清香。漿果含糖量170—200g/L,含酸量6~8g/L,出汁率70~75%。所釀之酒淺黃色,酒香濃厚,回味深長。
巴娜蒂植株生長勢中,芽眼萌發(fā)率高,結實力強,抗病性中,產量中。喜肥水,適于立架栽培。中、短梢修剪。生長日數(shù)141~156天.有效積溫3000—3200℃。
巴娜蒂栽培性狀一般,喜肥水,應加強病害防治。所釀之酒具典型性,酒質佳。