黃瓜作為“減肥美容佳品”長久以來一直受到人們的青睞。黃瓜含有維生素C、胡蘿卜素及少量蛋白質(zhì)、糖類、磷、鈣、鐵等礦物質(zhì),特別是所含有的丙醇二酸,可防止人體發(fā)胖,有減肥健美的作用。
黑木耳 除富含豐富的營養(yǎng)成分外,還含有一種特殊的植物膠質(zhì)和豐富的纖維素,這兩種物質(zhì)都能促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄,減少食物脂肪的吸收,從而起到防止肥胖的發(fā)生和減肥的作用。
紅薯 含有大量的黏液蛋白,能維持人體心血管的彈性,阻止動脈硬化的發(fā)生,使皮下脂肪減少。同時由于紅薯所含的粗纖維在腸道內(nèi)不易被吸收,有阻止糖類轉化為脂肪的特殊功能。
冬瓜 富含碳水化合物、維生素C和鈣、磷、鐵及多種維生素,不含脂肪,含鈉量極低,具有祛濕和明顯減肥輕身的作用。冬瓜還含有丙醇二酸,對防止人體發(fā)胖,增進體形健美有非常重要的作用。
食醋 所含有的氨基酸,不但可以消耗體內(nèi)脂肪,而且可以使糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進行,能夠收到良好的減肥效果。據(jù)報道,每日飲食15-20毫升食醋,在1個月內(nèi)就可減輕體重3-5公斤。