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營養(yǎng)專家推崇17種食物-6

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-08-19
核心提示:葡萄酒:防治胃病的 靈丹 美國舊金山一家醫(yī)院的研究人員稱,葡萄酒的殺菌能力相當(dāng)強(qiáng),可殺死引起胃病的幽門螺旋桿菌。研究人員將幽門螺旋桿菌置于葡萄酒中,發(fā)現(xiàn) 20 分鐘內(nèi)細(xì)菌并沒有繁殖。專家對(duì)此的解釋是:葡萄酒在釀制過程中產(chǎn)生了一種被稱為多酚的物質(zhì),正是這種

 

 

葡萄酒:防治胃病的 “ 靈丹 ” 美國舊金山一家醫(yī)院的研究人員稱,葡萄酒的殺菌能力相當(dāng)強(qiáng),可殺死引起胃病的幽門螺旋桿菌。研究人員將幽門螺旋桿菌置于葡萄酒中,發(fā)現(xiàn) 20 分鐘內(nèi)細(xì)菌并沒有繁殖。專家對(duì)此的解釋是:葡萄酒在釀制過程中產(chǎn)生了一種被稱為多酚的物質(zhì),正是這種物質(zhì)起到了殺菌的作用。

 
關(guān)鍵詞: 營養(yǎng) 食物

 

 
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