核心提示：麻雀麻雀肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素 B1、維生素 B2等。據(jù)《增補食物秘方》記載，雀肉能補五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。